经济型连锁成为酒店掘金新模式

□实习记者 张雪丽　2005-10-31

中等商务客人频繁往来、经济型酒店空间巨大

私营企业老板李奕最近不用再为每次出差大额的住店费发愁了，因为最近在他发现可以在更多的城市享受到经济连锁店给他带来的住宿便利，不仅省去了异地选择上的烦恼，更是为他节省了一大笔住宿费用。

新一轮“圈地”开始

随着近年来国内商务活动的增多，商务酒店的入住率明显攀升，多年来低迷的商务消费也逐渐走向成熟，经济型酒店消费骤然升温。

最近几天北京中原地产楼宇部总监穆昆就一直在为来自法国的著名酒店管理集团雅高集团进行选址工作，穆昆向记者介绍说“这一段时间以来有很多国际知名的大型酒店都来北京考察地产，为投资经济型酒店选址。从今年 7 月份开始，国际十强酒店管理集团之一的英国洲际，法国雅高等国际知名酒店都在北京进行了经济型酒店项目的开发。”同时穆昆还谈到，“在为雅高进行选址的过程中，我们主要集中在比较靠近商务区的 CBD 附近，比如中关村一带，或是像亦庄等基础规模比较好的工业区，以及交通环境畅通便于展示项目形象的地区。

而另据记者了解，前来分享这块大蛋糕的远不止这两家酒店，比较知名的酒店管理公司还包括经济型连锁酒店的鼻祖美国速八（ SUPER 8 ），美国万豪国际集团和美国戴斯酒店集团。而国内本土的大型的经济型酒店上海的锦江之星和北京的如家也终于走出了不被认可的态势，从今年四月也开始了向广东、深圳大举扩张的一步。

成熟酒店业

发展的必然趋势

经济连锁型酒店起源于上世纪 70 年代美国 Super8( 速 8) 在南达科他州的公路边竖起第一块招牌，从此，经济连锁型酒店这一新的业态进入了快速成长的时代，到今天，经济型酒店已是酒店业发展的世界性趋势。这种经济性最大的特点就是“物美而价廉”，不仅为客户提供较为全面的入住设施，标准化的服务，更主要的是廉价，大多数经济连锁型酒店的价位在 200 至 400 元之间，会把标准化的服务和舒适的消费内涵带到大众型的服务酒店。目前，在我国境内的经济连锁酒店主要采取直营和特许加盟模式进行扩张。

国外经济连锁酒店通常集中于高速公路出口、郊区主要道路旁或一些景点附近，而国内随着入住经济连锁酒店主要人群的中小企业商务人士、休闲及自助游客人的增多，店面选址基本集中在商务需求较多的一、二类城市中的商务区或毗邻繁华地段的街区。

据了解，在国际上，经济连锁酒店与豪华酒店的比例为 7 ： 1 ，而中国的这个比例却是倒置的，尤其在一些大城市中酒店业的发展态势很不平衡，在五星级酒店和招待所两大类高低悬殊的情形之下，中间巨大的断层无疑为经济型酒店的发展提供了巨大的空间。

国内酒店业暗潮涌动

随着国外知名品牌酒店的入住中国，蕴藏着巨大商机的经济型连锁酒店的竞争势必会更加激烈。据业内人士介绍，就中国的市场规模及国外的发展经验而言，在经济连锁酒店领域，中国市场完全可以容纳 6 个甚至更多的全国性连锁品牌。

在我国的经济型酒店集中的地区，首当其冲是北京和上海，而随着中等商务客人频繁往来，长期商务流动量的增大，广州和深圳无疑也成为了经济型酒店关注的重点地段，与北京、上海共同形成了经济连锁型酒店的几个重要地区，业内也有“京、沪、穗三地无淡季”的说法。据了解，今年 4 月如家在深圳开了第一家经济连锁酒店，并计划于年内在广州设 7 家至 8 家连锁酒店；广东本土品牌的 7 天连锁酒店也表示今年已列入计划的新店将有 15 家，除了在北京、上海各有一家旗舰店，全部都将落户广东。

国内酒店

更应注重品牌和网络

相比较国外知名经济型连锁酒店已经成熟的服务化体系和运作方式，国内的一些经济型酒店在运作上仍须有很多不足之处。对此，北大纵横管理咨询公司副总裁总经理高级合伙人史俊在接受记者采访时表示：“经济型酒店要把星级酒店标准化的服务带到大众型的酒店服务之中，所以提高酒店的性价比就显得尤为重要，尤其要注重服务理念。在一些国外知名的品牌中服务会更具人性化，更注重服务中的细节，而目前国内的酒店，往往忽略了这种统一的软件服务的重要性，过于强调随意，缺乏了程序性和内涵。在酒店硬件设置中，美国速八和法国雅高的服务体系中对单店实行标准化服务体系，在任何一家连锁店中的硬件服务设施都是同样的，而在国内经营中就会有所差别，经常会有不同城市连锁店的硬件装备设施不同的现象。这两点会在很大程度上制约连锁型酒店品牌的树立。”

同时，有着多年连锁型酒店行业研究的史俊还表示：“连锁型酒店在网络方面的客服跟踪系统同样成为我国国内经济连锁酒店发展的另一个瓶颈，在美国速八和法国雅高这样的国际型经济连锁酒店中都会有一个全球酒店预订系统，里面详细的登陆客户的资料和喜好甚至一些生活习惯，会使客户在任何一个拥有连锁店的城市都能够得到方便快捷的服务。而国内即使一些大型的连锁酒店在网络跟踪这方面仍然还有很大的空缺，所以，这方面不及时弥补则很有可能成为制约国内经济连锁酒店与国外酒店竞争的软肋。”

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